Depuis les temps immémoriaux, l'être humain n'a cessé de puiser dans la nature pour soigner son corps ; le monde arabo-musulman, en particulier, continue de porter un grand intérêt aux vertus des produits naturels : plantes, huiles, minéraux, eaux, animaux, etc. On fait appel à tous ces produits de la nature pour l'hygiène, le bien-être et la santé du corps.

Au Moyen-orient comme au Maghreb, il existe un nombre considérable de produits dont certains sont connus du grand public et d'autres encore méconnus. C'est à cet effet que nous consacrons le présent ouvrage. Il permet, de par son illustration, d'identifier le produit, de connaitre son origine, ses propriétés ainsi que ses indications ; ceci afin de mieux les apprécier et de les utiliser à bon escient en complément d'une bonne hygiène alimentaire pour un bon équilibre du corps.