Miel d'une pureté et d'une qualité incomparable, au goût unique aux riches propriétés.

Le miel de Sidr est réputé bon pour :

• les problèmes de foie,
• les ulcères d'estomac,
• les infections respiratoires,
• les maladies résultant de la malnutrition,
• les problèmes digestifs,
• la constipation,
• les maladies oculaires,
• les plaies infectées et des brûlures,
• les plaies chirurgicales (y compris les césariennes),
• favoriser la récupération rapide après l'accouchement,
• faciliter les menstruations,
• mélangé à des plantes diverses il peut être utilisé contre l'épilepsie,
• renforcer le système immunitaire,
• promouvoir la santé et la vitalité générale.

Depuis l'Antiquité, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament.

Avec ses notes boisées et fruitées, le miel de Jujubier s'apparente légèrement au miel de cactus. Sa saveur exquise provient de la méthode de récolte traditionnelle sans utilisation de machine. Dégustez-le avec du fromage, du pain frais ou un simple verre de thé au citron. Sa douceur ravira le palais. Riche en acides gras, glucose et vitamines, ce miel est parfait pour les enfants.

Le jujubier peut être trouvé dans les pays tropicaux et subtropicaux. Ses fruits savoureux - le jujube - sont étonnamment juteux et délicieux.

L'arbre du Sidr ou jujubier sauvage est connu depuis des siècles pour ses grandes propriétés curatives. Le Coran évoque les bienfaits du miel. Le miel de jujube peut accélérer le processus de guérison de diverses maladies. Les abeilles volent sur de grandes distances pour extraire ce nectar des jujubiers. Le nectar est si intense que de nombreuses abeilles ne peuvent faire en moyenne que 10 voyages au cours de leur vie. Aussi appelé Sidr Maliky ou jujube royal, ce miel provient d'arbustes épineux. Leur fruit, le jujube, a une couleur rougeâtre.

Le fruit exotique du Jujubier est un binfait de Dieu à l’humanité. Il regorge d'une liste impressionnante de nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux nécessaires à une croissance, un développement et un bien-être général.

Le fruit du jujubier est connu pour contenir de la vitamine C, du calcium, des tanins, du fer, de la vitamine B-6, de la thiamine niacine, de l'acide pantothénique et de la riboflavine. Chacun d'entre eux offre un ensemble d'avantages qui aident le corps à rester en bonne santé. Le fruit du jujubier est chargé de 18 des acides aminés les plus importants, ce qui aide à la formation de plus de 50 000 protéines dans le corps.