Al-Sheikh (Cheikh 'Abdel-'Aziz Al-Sheikh) est un ouléma saoudien hanbalite de tendance salafiste et l'actuel Grand Mufti de l'Arabie saoudite. Il est né le 10 février 1943 à Riyad et est actuellement membre Comité Permanent pour le Recherche Islamique et de la Fatwa.

Considéré comme la plus haute autorité religieuse du royaume saoudien, il déclare en mars 2012 qu'il fallait détruire toutes les églises chrétiennes se trouvant dans les pays du Golfe, puisqu'il n'y avait qu'une seule religion dans cette partie du globe : lislam.

Le 19 août 2014, il dénonce les djihadistes de "Daech" et déclare que ce mouvement est « l'ennemi numéro un de l'islam ».