La Medjool (medjoul)est une datte moelleuse avec un léger goût de caramel. Elle est utilisée depuis des siècles par les peuples du désert en toutes circonstances.

Spécificités :

• Véritable concentré énergétique.
• Taux élevé de glucides, ce qui en fait un excellent carburant pour les sportifs.
• Très riche en potassium, magnésium et fer.
• Vitamines des groupes A et B.
• Contribue également, bien que dans une moindre mesure, à la couverture des besoins en calcium, zinc, cuivre, et manganèse.
• Très efficace pour lutter contre la paresse intestinale grâce à ses fibres essentiellement insolubles.